今回作ったパンは～
『ベリーベーグル』☆
ベーグルって、ニューヨークなイメージだけど、
実はユダヤが発生の地なんだって！
焼く前に一度熱湯で茹でるのがベーグル！
由来は、パン焼こうとしてたら川に落としちゃって
もったいないからそのまま焼いたらおいしかった
ってゆ～ものらしい（笑）
一度茹でるとまわりがコーティングされるのよね！
そして
焼き上がりはこちら～★
ツルッツル♪
テカッテカ♪
一般的にベーグルって固くてかみごたえある感じだけど
気持ちやわらかめ★
おいしかった～（＞ｖ＜）
そして今回は
パンのライセンスの試験でもありました！！！
実技+筆記試験！
結果は～
見事合格～～～～～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
ケーキに続き、
パンのライセンスも
無事
取得★☆
残りのパン、がんばるぞ♪