福は内、鬼は・・・
最近の節分は「オニハソト」とはあまり言わないようですね？時代は変わりました。（笑
そして、いつからか恵方巻きというものまで登場！！でもヨスケさん、海苔巻大好きなので嬉しいデス♪海鮮のもの、カルフォルニアロール系のもの、和風のもの・・・なんでも好きですが、この日はなんとなく香ばしい胡麻油がたまらないキンパを作ることにしました♪そう、いつだって気まぐれデス。（笑
<牛肉のキンパ>
▲韓国料理のお教室で習ったキンパを応用し、人参と小松菜はナムルとして作っておき、牛肉はコチュジャンとお醤油＋ほんの少しの愛情・・・いやいや、はちみつで味付け。（笑 たくあんは市販のごまたくあんというものでチャチャと簡単に出来上がり♪やはり決めては韓国の胡麻油ですね。これがないと全く別物になります。（笑
本当に簡単なのに、大好評で嬉しかったナー♪（笑
ごちそうさまでした！！