みなとみらいのパンパシフィックホテル内にある、脇屋シェフの中国料理トゥーランドット遊仙境 ♪
バンコクから一時帰国しているＳちゃんとランチしてきました！！いや～Ｓちゃま、久しぶり～♪
▲この日は、１３時に予約をとったのにお店から後日連絡が入って、１１時に変更になりました。たまの休日なのにゆっくりな時間じゃなくてＳちゃまに申し訳なかった。。。(笑
<九つの喜び 九種のオードブルの盛り合わせ>
▲コースは一番軽いものをチョイスです♪
お決まりの９種の前菜は、いつもと変わらず一つ一つがしっかり美味しい。
<押し豆腐と干し貝柱の上海風白湯スープ>
▲押し豆腐、干豆腐、乾燥豆腐などの色々な呼び方のある、こちらのお豆腐。実はヨスケさん大大大すきでよく中華街で購入したり、ネットでまとめて買ったりしています。いつもは香菜とラー油などで味付けするのですが、こうしてスープにもよく合うんです♪
<中華風ロールキャベツ>
▲特殊なガラス素材で出来たフィルムに包まれて登場した中華風ロールキャベツ。お喋りに夢中で味をよく覚えていませんが・・・すごく美味しかったと思います。（笑
<白身魚の煎り焼き 桜海老のXO醤ソース>
▲白身魚の繊細な柔らかさと、、、新玉葱の甘いＸＯ醤が合う！！！！！これはめちゃんこまいうーでしたので、お喋りそっちのけで夢中で頂きました♪（笑
この後は、お食事の麺を2種類どちらかを選べます。
「坦々麺」か「ニラたっぷりニラそば」
<ビリっと辛いWakiya流担々麺>
▲二人ともこっちを選択。（笑
ちなみに、本当は辛くないニラそばを頂きたかったのですが、、、夜もまた食事なので、「におわない」坦々麺にすることに♪（笑 そして、これがとんでもなく“ビリビリ”口が麻痺するほどでした！！（笑 赤坂で頂いたときはこんなんじゃなかった！！！（笑
<トゥーランドットのチャイナデザート>
▲デザートの登場で、お口のヒーハーがようやくおさまりました・・・。（笑
とろとろ杏仁豆腐、マンゴープリン、バナナのムース？
どれも美味しかったデス♪
<登頂烏龍茶>
▲キレイな茶葉の登頂烏龍茶はさすがにほんのり緑が美しい。
後味もすっきりとしていて、どこの茶葉なのか聞きたいくらいでした♪（笑
この日もとっても大満足です。美味しかった～♪
が、しかし。もう少し何か食べたくなり・・・お店を移動して・・・（笑
・・・つづく。（笑