ホテルニューオータニ内にある日本料理屋さんKATO'S へお花見の食事に行ってきました♪
ここはヨスケママの大好きなお店。
お客さんの年齢層も高めなので(笑）すごくゆっくり出来るんですっ！！（笑
▲家族で夜ご飯にお邪魔しました♪
店内はおじさま、おばさまたちで大賑わい。（笑
▲桜って、いつの間にか咲き出して・・・・あっという間に終わってしまうんですよね。
ヨスケさんもいつもお花見がしたいのですが、いつの間にか淡いピンクは若葉の
鮮やかなグリーンに変わっているんです。
・・と、いうわけで。お花見美食御膳を味おうと思います。（笑
<紅鮭燻製と野菜煮浸し トマトジュレ>
▲先附はこちら♪
春野菜の彩りが美しい～一品ですね！さっぱり甘酸っぱくて美味！
<白魚と桜麩玉地蒸し>
▲白魚と桜麩・・・そして茶碗蒸し。三つ葉の緑で、春をイメージ。
卵の上で春を演出するなんて、なんて贅沢なの！！（笑
とろとろ喉を滑るように味わいました・・・まいうー♪
<八寸>
▲八寸パラダイスはこちら♪（笑
鰆西京桜の香り、鯛昆布〆と水蓮菜、春子椎茸、百合根白和え、山菜天麩羅。
どれもこれも目で楽しくて、美味しくて。
<鯛摘み入れ団子>
▲和風ブイヤベースのようなこちらのスープ。
これが変わった味わいで、クセになるような感じ！！なんとも言えない美味しさで
また頂きたいと思いました。（笑
<筍御飯 鯛潮汁 香の>
▲ご飯は筍のご飯と鯛潮汁のお椀。
どちらも春の雰囲気たっぷりで、とても美味しかったです！！！！！！！！
で、食後は。
<～ブルーベリーと白ワインのゼリー ヨーグルトソルベ添え～>
▲中島シェフオススメの、こちらのデザートを♪
白ワインのゼリーはアルコールを飛ばしてありまして（嬉）、
ヨーグルトのアイスと最高に合う！最高に美味しゅうございました♪
家族での食事は、結構早く食べ終わってしまうのですが、
この日は叔母の家族も一緒でしたので、ゆっくりお話を楽しみながら
頂きましたー♪
嗚呼・・・春っていいナ。（笑
<おまけ>
▲帰りにエルメに寄ってヨスケマミーにケーキ買っていただきました♪
相変わらずどれも美味しいですね～～～～～！！！！！
やはりイスパハンは王様デス♪