コロンバン
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老舗フランス菓子・・・といえばコロンバン。
いつも賑わいのある喫茶を見ると、やはり老舗は強いと感じ・・・。
最近の凝ったケーキも素敵ですが、こういう素朴な可愛さは飽きがこないのでしょうか。
ふわふわのスポンジに(シロップなし)バニラビーンズ入りのクリーム。
わたくしの大好きなショートケーキはこういうシンプルなもの!!
沢山のお店がある中で“老舗になれる店”にはちゃんとした意味があるのですね。
そしていつの時代にもきちんとした仕事があるんだと、初心にかえらされました。
コロンバン・・・中高年のスタバです!!(笑
また御邪魔しま~す♪


