横浜ロイヤルパークホテル68Ｆ
中国料理皇苑
http://www.yrph.com/rest/kohen/index.html
土日祝限定ランチ
90分制オーダー式バイキング 大人一名4000円
横浜を一望出来る店内は明るく開放感がありステキ。
“アミューズのピーカンナッツ胡麻和え”
“本日の前菜３種盛り”
定番クラゲとつぶ貝、ピータン豆腐のようなゼリー。
ピータン豆腐ゼリーは美味しかったです。クラゲは弾力がなく、、ん。
“鴨と葱のオイスターソース炒め”
これは美味しいです。葱がまたいいのです。
“小籠包”
皮は破けることなく熱々のスープも頂けました。
ほんわか優しい味で美味しかったです！
“蒸し海老餃子”
定番中の定番。ぷりっとしていて美味しい。
“茄子のマーボーソース”
ご飯がほしくなる一品です。茄子は揚げてから炒めてあるようです。
ジューシーさが違います。。。
“芝海老のマヨネーズ炒め”
大皿一杯たいらげられそう。。とっても美味しかった。。。。
“海老のライスペーパー包み揚げ”
軽い食感がたまりませんでした。ライスペーパーと言ってもベトナムの･･･では
なさそうでクレープに近いようなもの（？）でしたｗ
“タンタン麺”
隠し味に干し海老を使っているようで、とても濃厚でコクがあり
風味もよし。いい味でした。麺の硬さもちょうどよい！！
“五目春巻き”
これ！オススメって書いてあったのですが、、、
本当に美味しかったです。熱々ではふはふしながら食べていたら中身を写すのを
忘れてしまった～
（笑
“ほうれん草とホタテの蒸し餃子”
意外にも美味しかった一品。
ホタテはちゃんと主張してくれるんですよね、さすが！！
“ふかひれ餃子スープ”
これは、、、いまいちです。ふかひれも本物ではなさそう･･
でも好き好きなのでしょうか。是非一度お召し上がり下さい（笑
“白菜と胡瓜の甘酢”
“紋甲イカの香り揚げ”
豆板醤と唐辛子などで味つけされているのか。。。辛くはなくおつまみ系です。
イカ好きにはたまりません～
美味しい。
“干し魚入り五目チャーハン”
好みが分れましたが、これわたくしは大好きです。
独特の香り、歯ごたえ、味がなんとも不思議でクセになりそう。いいお味です！
“海老のチリソース”
美味しい。。。。
“紋甲イカの湯引き”
こちらもイカ好きにはたまりません。
どちらかと言うと香り揚げよりこっち派です（笑 さっぱりしていながらコクがある。
そしてイカのこりっとした歯ごたえ。美味しいですね、最高！
そしてお待ちかね･･･
■■■■■デザート■■■■■
“うさぎのマシュマロ”
この可愛い後ろ姿･･･食べれない・・・（涙
でもこのコ･･･ココナツ味で美味しいかった～
（笑
“マンゴープリン”
とろんとろんです。上のぽちっとした部分はマンゴーのピューレだと思います。
美味しかったです。
“ナタデココ入りココナツミルク”
ちょうどよいココナツミルクののばし方（薄め方？）でした。
甘すぎず爽やかな感じが食後にはもってこいですねｗ とても美味しかったです。
“胡麻団子”
画像ドあっぷ過ぎました（笑
あ、でもこれちゃんと箸で切った断面ですから･･･ご安心を（爆
“ライチシャーベット”
ライチの風味って･･･もう王様ですね
芳醇な香りはまさに女王様 ･･･どっち？（笑
“カボチャの焼き菓子と胡麻餡入りきなこ餅”
さっくさくのサブレ生地にほかほかのかぼちゃ餡。
こーれーはー「かぼちゃマニア」にはたまりません！本当たまりませんでした。。。
こちらも箸で切った断面ですので大丈夫です（笑 ･･･ナニが？（笑
胡麻餡がとろ～り出てきます。一口で行ったほうがいいです。間違いなくｗ
“仙草のゼリー”
台湾？香港？の名物ゼリー。
独特の漢方薬のような香りは好みがわかれますが、意外と好きです（笑
“桂花茶”ではんなり。。。。
オーダー式で90分だとかなり慌しいくて落ち着いて頂けませんが（笑）
お食事はどれも美味しく大満足でした。
是非また行きたいです
