横浜都筑区中川
HAPPY BIRTHDAY
http://www.citywave.com/yokohama/gohiiki/050422/main.html
“ココアナナ”
ココナツのブランマンジェの上にパイナップルのゼリー＆コンポート。
甘すぎずさっぱりしていて美味しい。
“フルーツのロールケーキ”
生地はふわふわ。
スタンダードロールケーキ。
“シシリアン”
クリスピーチョコのような台の上には硬めのジェノワーズ。
レアチーズケーキの中にはブラッドオレンジのコンフィチュール。
さっぱりしていてとても美味しい！気に入りましたｗ
“ローズ・フレーズ”
画像が汚い（笑
サブレ生地にはシンプルな苺のムース、中には苺のコンフィチュール。
“モンブラン”
和栗の香り高く美味。
小さいながらしっかりした味。台はメレンゲ。
TO GOもしました
クルッと回転してみましょう
ここのお店は「ベルグの４月」の山本シェフが女性のお店としてＯＰＥＮしている
お店のようです。