キンカンの蜂蜜漬け～♪

昨日収穫した金柑です。


きれいに洗って



水気をよく拭き取って、ヘタの部分を取って、縦に切り込みをいれて、漬け込みの瓶へ。



蜂蜜を入れて


少し蜂蜜が足りなかったかな？
でも、果汁も出てくるから様子を見ます。




さて、この作業をしてたら…
手が…

痙攣おこした！





暖めてほぐします。
いてて…