をやっています、末吉好香です。
今日の晩御飯の一品。
「長芋・しめじ・おネギの炒めモノ」
・・・冷蔵庫の寄せ集めです
長芋は、滋養強壮・粘膜の保護にイイと言われていますし、
しめじは食物繊維が豊富、
ネギは、血液サラサラサラ効果・抗酸化作用。
冷蔵庫の寄せ集めメニューですが、栄養価が高くて美力アップには
おススメのメニューになりました
・・・結果オーライです(^▽^;)
「作り方」
ニンニクを焦がさないように香りが出るまで炒めてから、長芋を入れ
少しきつね色になるまで炒めます。しめじ・おネギを入れてサッと炒め、
塩・こしょう・しょうゆ（お好みで）で味付け。
あっという間にできますし、ボリュームもあるので
メインのおかずになりますよ
試してみて下さいね
