オニオン&キャロットのポタージュ | パパごはん ペスコ・ベジタリアン的生活〜おうちごはん料理で食卓に素敵な笑顔の花を咲かせる〜

パパごはん ペスコ・ベジタリアン的生活〜おうちごはん料理で食卓に素敵な笑顔の花を咲かせる〜

自分をみつめなおし好きな道を進んで行くと決めた。
ペスコ・ベジタリアンの存在を知り、ペスコ・ベジタリアン的生活を始めました。夜間の調理師学校に通い、ついに『 調理師 』免許取得!一度きりの人生を楽しむと料理がテーマ。

こんにちは。

今朝は、オニオン&キャロット。

 コンソメやブイヨンではなく、味噌を使ってみました。

カラダに優しく少しお味噌の香りが漂います。

あったかいポタージュでココロもあたためて
一日スタートです!

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朝飲みきれる量を作るっていのもポイントです!


材料
オニオン 1/4ケ
キャロット 1/2ケ
味噌 大1
水 150ml
豆乳 200ml
オリーブオイル 
黒胡椒