豆乳カルボナーラ | パパごはん ペスコ・ベジタリアン的生活〜おうちごはん料理で食卓に素敵な笑顔の花を咲かせる〜

パパごはん ペスコ・ベジタリアン的生活〜おうちごはん料理で食卓に素敵な笑顔の花を咲かせる〜

自分をみつめなおし好きな道を進んで行くと決めた。
ペスコ・ベジタリアンの存在を知り、ペスコ・ベジタリアン的生活を始めました。夜間の調理師学校に通い、ついに『 調理師 』免許取得!一度きりの人生を楽しむと料理がテーマ。

こんにちは。

今朝はカルボナーラ。
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朝からカルボナーラは、、、少し重い。。
いつも通り量は少なめです。


生クリームではなく、豆乳入りホイップを使用。
パンチェッタもなくお肉ではなく、タマネギスライスを炒めて加えてアクセントにしました。

今週も頑張ります^o^