No.17 タリアテッレ カルボナーラ

Ciao‼️

『 毎日、パスタをつくる 』

自分の掲げた課題にチャレンジ中の

パパ調理師やっさんです。

何故、パスタなのか⁉️

何故、毎日なのか⁉️

理由はこちらのブログ

【大きな決心〜毎日パスタを作る】

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12272552923.html

No.17 タリアテッレ カルボナーラ

☆ 材料 ☆
＊タリアテッレ 70g
＊ベーコン 適量
＊にんにく 1かけ
＊オリーブオイル 適量
＊塩こしょう 適量
○卵液○
＊卵 2個
＊生クリーム 60g
＊粉チーズ 60g
＊塩こしょう 適量

タリアテッレとカルボナーラの相性抜群です！

にんにくが効いて美味しく仕上がりました。

嫁さんあきちゃんからも好評‼️

カルボナーラはとても難しい。。

いろいろなカルボナーラの作り方があり、

現在研究中！

何度もつくり美味しさを追求していきます！

これまで愛情込めて作ったパスタたちはこちら‼️

第一弾【まとめ❶No.1〜13 】

それでは、また！

Buona giornata‼️

良い一日を‼️

パパ調理師やっさんが大好きなイタリア🇮🇹へ

一人旅でイタリア食文化とイタリア料理を学びに

行ったローマ・ブラッチャーノ滞在記です。

良かったらご覧ください！

ローマ・ブラッチャーノ初日

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257104192.html

朝焼け・ブラッチャーノの朝

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257218808.html

バールデビュー～ローマ・ブラッチャーノ2日目

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257362056.html

古城見学～ブラッチャーノ2日目

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257368011.html

専門店でお買い物～ローマ・ブラッチャーノ2日目

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257398351.html

豊かな食材で夕食クッキング～ローマ・ブラッチャーノ2日目

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257402723.html

フレッシュジュースでスタート！

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257525573.html

ローマ・ブラッチャーノの青空市場と料理教室

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257667015.html

ブラッチャーノからローマへ

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257953004.html?frm=theme

日帰りナポリ‼️

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12257986966.html?frm=theme

イタリア旅最終日〜新たな出発！

http://ameblo.jp/yshsmsd/entry-12258259864.html?frm=theme