調理師学校に通い始めた2児のパパ、
やっさんです。
先週調理師学校で教わった鯵の南蛮漬けに挑戦！
鯵の三枚おろし。
自宅で久々やりました。
５尾、おろしてアラから出汁もとってお味噌汁も作って美味しい子供たちも食べてくれました！
実は週末のお話^o^
大好きなおじいちゃん＆おばあちゃんにも鯵の南蛮漬け食べてもらえて大満足^o^
子供たちは、南蛮漬けはイマイチな様子。。。
鯵フライにもしましたが、、、
こちらも。。。あまり食べず。。
鯵のお刺身が一番食べてくれました。
まっ、食べてくれるのを作るのが難しい。
パパシェフです苦笑。
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