Cテリア 鶏肉のアーモンド揚げ
ようは鳥カツなんだけど、衣にアーモンドのスライスが混ざっているだけ。
しかし、安物の南米産鶏肉はうまい。
いつもの通り、無料のドレッシング(イタリアン)をかけての感想だけど、味も肉質もほぼ文句なし。
以前は、衣がカチンカチンで口の中が切れそうでボリボリと音を立てながら食べてたのに、今日はそんな事もないし。
でも、2点ばかり文句もある。
1、付け合せのパスタなんだけど、あんまりうまくない。ボソボソというのはいつもの事なんだけど、ナポリタン?と聞きたくなるソースの少なさがいけない。「代わりに塩で味つけただろ」という感じの味も感心しないな。
2、給仕遅すぎ。チキンカツはバットにきれいに並んでいて、上手に掴めばいっぺんに皿に盛れそうなのに、一切れずつ体裁をと整えながら盛ってる状態。
あまりにも手際が悪いと、待たされるとか以前に見てる段階でイラッっとくる。私以外にも同じことを言ってる人がいたから、私が短気ということじゃなさそうだ。よかった。
