Cテリア 手作りハンバーグ&生姜焼 650円

手作りハンバーグフェアということで、月曜に続き今日もハンバーグにしてみた。

総評から言ってしまうと、あんまりうまくなかった。月曜の方が良かった感じ。

ハンバーグは月曜と同じく、ジューシーさが無くてちょっとパッサリ。でも、ソースはちゃんとしたデミグラスソースでよかったけど。ここのソースは時々ウスターソース味の事があるから、それに比べるととても良い。

この時点では、うまくはないけど、まぁ食えるな～という感じ。

問題は生姜焼。

とりあえず、生姜焼ではなく、生姜煮状態。どうみても「焼き」には見えない。

それから、味も変。ホルモンみたいな…見た目はどうみてもバラ肉なのにモツ鍋の味がする。一体どうしたらモツ味の生姜焼ができるのか気になる。

なんか、妙な物が入ってるんじゃないかと不安になってしまう。

それから、ワカメご飯はちょっとワカメが少なすぎ。もう少し多めにしないとあんまり味がしない。

さらに、給仕のおねーちゃんがものすごくトロくて、茶碗にご飯を盛るのに何度もしゃもじでイジルものだからご飯つぶが潰れてすっかりベッタリご飯になってしまってた。

なんか不完全燃焼な感じの昼メシだったな～