try and error は続きますこんばんは 神○風、お○○いラーメン 色々ネットで検索し次のレシピで5から6割近づいています 白 菜:150g 豚バラ:30g 水 :350 ml みりん:小さじ1 しょうゆ:小さじ4 とりがらの素:小さじ 1/2 和風だしの素:小さじ 1/2 コンソメ:大さじ 1/2 ラード:チューブ2cm にんにくチューブ:耳かき2 味の素:6振り 塩:少々 すべて入れて、煮立てること10分弱 ラーメンは別鍋で茹でます まだ深みが足りません・・・ つぎは、鶏ちゃんの素を少し加えてみよう 本日の夕飯でした では