最近よく作ってるうどん
小麦粉からこねて作っています
小麦100%ですが
計量すると小麦110g+水50gです
小麦は１キロ230円で買いましたので
１食あたり原価25.3円(160g)
対して
某ボックススーパーでは
200gのうどんが24.8円！
160gあたり19.8円
うちで
小麦から捏ねるより
２割も安いです
ちょっとショックorz
もう少し小麦の単価を落とさねば・・・
普通のスーパーでは、200ｇが39円
ですので、31.2 円/160g
よりは、かろうじてコスパは良いです
では
良い週末をお過ごしください