瀬女

おはようございます。

今朝の大阪は晴れ
寒そうです。

こんな日は食べると暖まる食べ物が欲しくなります。

写真は昨日のお昼に食べた
『モツ味噌煮込みうどん』
です。

モツも美味しかったのですが、
スープの味噌が美味でした ♪

精算時にオープン厨房をみると

写真 ↑ のように調理していました。
この味噌にもこだわりがあるようでした。

道の駅『瀬女（せな と読みます）』にある
瀬女峠茶屋
というお店です。

近ければ冬場は毎週リピしたいくらいです。

さぁ今日も頑張りましょう。