三連休初日の方多いですよね？？。
ゆっくりすごしましょう。
さて昨晩は
高校の同級生(卒業約30年)の方二人と
ご一緒させていただきました。
場所は大阪市内から離れ奈良県王寺です。
お店の名は『まるしん』です。
宮崎地鶏のお店です。
前々回にご一緒した同級生の方が幹事の時に予約され、
あまりにも美味しかったのでリピです。
店内で直火で調理です。
やはり定番は ↓
炙り焼きです（820円税抜き）。
地鶏の種類で硬さが違います。
しかしどの部位も美味♪♪♪。
今回は少し変わった品を注文しようと
頼んだのがこちら ↓
鶏皮ぎょうざです。
文字通り鶏皮を外側にした餃子で、
不思議な食感でした。でもこちらも美味♪。
そして次に頼んだのがコチラ ↓
鶏の抜けガラです（200円）。
身を取ったあとの骨を揚げているのです。
骨についた部分がまた美味しいんです。
さらに骨もかじれます。
これは初めて食べましたが う・ま・い♪。
そしてこのお店ではご飯ものを食べないといけません。
何故か？
それが目当てでこのお店に来ているからです。
中〆に鳥雑炊（580円）↓
コチラを一人で食べると
最後の親子丼が
食べられなくなりますので、
一人前を３人で分けました。
この卵が絶妙です。
うますぎ！ です。
雑炊ですので、あっさり
しかし 卵の良さで非常に上品に仕上がっています。
いま思い出してもヨダレが・・・。
失礼しました。
そしてやはり最後は、
とろ～り炙り焼き親子丼（580円）です。
地鶏もこれでもか！
という位入っていますし、
ふわトロの卵が嬉しいです。
しかぁ～し、これだけではなく、
きざみ海苔の下に半熟卵が隠れているのです！。
卵を２つ贅沢に使っています。
タレと卵とご飯が絶妙のハーモニーを奏でます。
う・ま・い ♪＾３。
はぁ今思い出しても絶品です！。
しかしお腹一杯で地鶏残してしまいました(>_<)
鶏さん、すいません
至福のひとときを過ごせました。
と言っても19時～２３時までいました(*^^*ゞ。
きっとまたリピします（断言！）。
奈良にお越しの際は是非訪れてみてください。
後悔はしないと思います。
ただし、
予約しないと入れないことがあります。
こちらのお店の営業時間は17時～24時です。
王寺駅をでて王寺役場方面に歩いて５分ほどです。
１月に近くの学校を受験された後、
翌日の受験がない場合、是非お立ち寄りください。
では良い三連休をお過ごしください。