軽井沢の朝食は…

今朝も、生憎のお天気…

わたくしの好きな車が、

たくさん、ホテルの中に、点在しております。

朝食も、

レストランの接客後に、

少し頂きました。

さて、

様々な課題を解消しながら、

昼過ぎには、ホテルを後にしたいと思います。

ルグラン 軽井沢ホテル＆リゾート …

今日は、寒いです。

【 ルグラン 軽井沢ホテル＆リゾート 】

ホテルが、快適に運営されているか…

本日も、拝見しに参りました。

夕方になると、

寒さが増します。

某自動車メーカー様が、

試乗会などで、使って頂いております。

生憎の、雨模様ですが…

今宵、わたくしの、泊まるお部屋です。

廊下も、雰囲気がありますでしょ。

さて、軽井沢へ … スタッフ育成でございます。

河口湖から、東京、そして軽井沢へ…

まっ、近場ですけどね（笑）

わたくしの、心友・まりこさんは、

沖縄のラグジュアリーホテル立ち上げに、

毎週沖縄に行ってますから…

来年、再来年と、ホテルオープンラッシュで、

わたくしの周りの、

本当に仕事が出来る仲間たちは、

素晴らしく動いてます。

【 人財育成と組織づくり 】

なくてはならない物です。

何を創り上げるにしても…です。

ホテルの形態によって、

サービスもまちまちで…

リゾート型ラグジュアリーホテルは、

やはり、完璧な接客力が必須ですし…

インバウンド向けのホテルは、

接客力より、とにかく、お客様を“回す”事が、

先決…

都会のラグジュアリーホテルは、

これまた、難しいおもてなし力が必要で…

ねっ、

接客を教えているわたくしからすれば、

こんなに、楽しく面白い仕事はないのですけどね…

それを、

今日と明日…

軽井沢の大切なスタッフ達の心に

浸透してもらえるように…

尽力を尽くします✊🏻

雨の河口湖 … ふふ 河口湖

さて、

【 ふふ 河口湖 】は、

１０月１日オープンです。

スイートルームは、２部屋…

本日は、生憎の大雨でしたが、

お天気の良い日は、富士山が一望です。

お部屋で、エステもして頂けます

レセプションパーティーの乾杯後に、

退出させて頂きました！

東京で仕事が待ってます…

がっ、しかしっ、

中央道事故渋滞です！

大変！

山梨に来たら、ほうとう鍋 … in ほうとう不動

【 ふふ 】のレセプションパーティーまでに、

ほうとうを食べに…

兼ねてから気になってた、ほうとうのお店

【 ほうとう不動 】へ

パートナーとの行きつけの

《小作》の方が、カボチャも大きくて、

コクがあった気がします