ダイエット食材として、いま話題の「おからパウダー」。痩せホルモンが増えるなんて言われていたりもするけれど、そもそも本当にダイエット効果は期待できるか、どんなメリットがあるのか、どう活用するとダイエットに効果的なのか。気になる疑問を管理栄養士の高杉保美さんに伺った。巷で注目されている、その秘密を徹底解剖！
方法は簡単！食べ物にも飲み物にもかけるだけでOK
出典： キッコーマン飲料
手軽さが話題のおからパウダーダイエット
豆腐や豆乳をつくるときの大豆の絞りかすが「おから」で、それを乾燥させたものが「おからパウダー」。大豆に含まれる食物繊維がたくさん残っているおからはダイエットに効果的ではないかと注目され始めた。
そして、最近そのおからを乾燥させて粉末状にすることにより、さまざまな料理にかけて手軽に使えることからさらに注目を集めている。
おからパウダーダイエットのメリット
「おからパウダー」の1番の特徴はやはり豊富な食物繊維。おからパウダーおおさじ2杯分で約3g（おおよそレタス1個分）に相当する食物繊維が摂取できる。大さじ4杯程度のおからパウダーで日本人女性が1日に目標とする食物繊維量の不足分が補えてしまう。料理やドリンクにさっとかけるだけで手軽に食物繊維が摂れるのが人気の秘密。
管理栄養士おすすめのおからパウダー
ずばり！管理栄養士である高杉さんおすすめのおからパウダーは何か。教えていただいたのはこの2つ。
右のおからパウダーが、微粒でオススメ！！
おからパウダーを摂ることで“痩せホルモン”と呼ばれる「アディポネクチン」というホルモンが増えると言われています。
「アディポネクチン」が増えると「AMPキナーゼ」という酵素が活性化されて脂肪燃焼が促進されるのでダイエット効果が高まるでしょう。
コメント： 管理栄養士 高杉保美さん