今朝は、ふろふき大根を… | Y's社長のブログ

今朝は、ふろふき大根を…

昨日届いた、
奈良の二月堂にしか売っていない
《行法味噌》を使うのに…

ふろふき大根を作成



う〜ん、

これには、柚子とかのアクセントが必要!


行法味噌も、想像した感じより、

パンチに欠けていて…(どんなパンチ?笑)





って事で、

おでん風にちょっと味を付けてみました



これで、やっと美味しくなりました。


大根…

やはり煮れば煮るほど美味しいですね!


今晩は、これに、おぼろ昆布にネギトッピングで、

頂きます!



最近自宅ご飯が増えて…