クレーム対応…… 母との晩ご飯【梅の花】… さかい利晶の杜店

今宵は…

８６歳の我が母と食事をしました。

大阪堺にある

【梅の花】

季節の、松茸ご飯を頂いていると、

中から、茶色の長い長い髪の毛が…

お店の人に

『すいません、髪の毛が入っていました』

と、申し上げたら

『申し訳ありません、新しい物をお持ちします』

あまりにも長い髪の毛に気持ち悪くなり、

それは、お断りしました。

別の方が

『デザートをランクアップしますが…』

それも、お断りしました。

そして、お支払いのためにレジへ…

大変残念な事に、

レジの人に、申し送りがありませんでした。

一応、わたくし、

【クレーム対応研修】などをさせて頂いてるので、

クレームの際に、それぞれのお店がどうするか…

興味津々でした。

レジの男の子に…

髪の毛が入っていた事を言うと？

レジの若い男の子は…

『申し訳ありませんでした、梅ゼリー、お持ちください』

…と、梅ゼリーを2個くれました（笑）

では、どう言うクレーム対応が正解か！

レジへの申し送りが、一番大切！！

『お客様に、不快な思いをさせてしまった事のお詫びをする』

そこで、何かお詫びの品か割引が準備されている…

（別に、何かを欲しい訳ではないですが…）

これが、正解ですね！！

せっかく、おせち料理を頼もうかと思っていた母が、もうその気が無くなったらしいです。

こうなるんですよね！

クレーム対応、大切です！

お客様を、そのクレーム対応で、

【ファンに変える為の対応】が出来れば、

素晴らしいのですが…