今宵は、鰻を頂きに、【鰻専門店 愛川】へ … in 高田馬場 | Y's社長のブログ

今宵は、鰻を頂きに、【鰻専門店 愛川】へ … in 高田馬場

お誕生日のしめくくりは…


【鰻専門店 愛川】へ

高田馬場にあります。


なぜ、このお店を選んだのか…

うなぎは…

わたくしは、
蒸さずに焼き上げるパリパリで香ばしい関西風が好み!

かたや、
蒸してから焼き上げるふっくらした関東風が好み!

いつも、鰻の焼き上がりで、好みが分かれます。


このお店は、両方頂けます!


事前にきっちり予約でお伝えし…
『鰻重 特上 関西風と関東風で!』

『鰻重 特上』は、店主おすすめで、
1番人気らしく…





全席予約みたいです!



まず、関東風



そして、関西風
カリッとしてます。
もう少し、タレが甘かったら、満点!





ご馳走さまでした!


満足です!!