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急に寒くなってきて、コンビニのおでんが恋しい季節がやってきましたね



寒いけど怠けずに動かないと……

では、今日の晩ご飯です

◆カジキマグロのソテー◆
トマト×バジル×チーズは定番の組み合わせですね



ピザやパスタでもこの3つが揃うと間違いないですよね

実は、トマトとバジルというのは、栄養面からも食べ合わせのいいコンビなんです

というわけで、今日の美容食材は……
【トマトの働き】
トマトが本当に大好きなので、この写真を見ただけで高まります


トマトは美容にも健康にも最高の食材なんですよ

①動脈硬化・ガンの予防!!
トマトには高い抗酸化作用のあるリコピンが含まれ、血液をサラサラにしてくれます
生活習慣病の予防にはもってこいの食材です
②美肌効果!!
トマトには、リコピンだけでなくビタミンCも豊富です
タンパク質と共に決めの細かい美肌を作ってくれます
③疲労回復効果!!
トマトに含まれるクエン酸は胃を活発化して食欲を増進してくれると共に、疲労物質を除去して、疲労回復してくれる効果も

その他にも、ペクチンなど腸内を整えてくれる成分も含まれ、本当に健康と美容に最適な食材です



◆ポイント◆
・全体が均一に真っ赤に色づいていて、ハリのあるものを
持った時にずっしりと重い物が甘みが強いと言われています
持った時にずっしりと重い物が甘みが強いと言われています
・まだ青い物は常温で保存して追熟させ、完熟した物はポリ袋に入れて、冷蔵庫で保存すると良いです

昔から
「トマトが赤くなると医者が青くなる」
と言われるほど、健康に良い食材トマト

バジルと組み合わせると食欲が増進されます

また、油と摂ると吸収が良くなるため、オリーブオイルと共に食べるのがオススメですよ



毎日の食事から、健康と美しさを手に入れましょう

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