とろとろプリンを、つくりまぁーーす
材料は、
１ 牛乳 １L
２ たまご ６こ
３ さとう 適量（大さじ3位）
４ 寒天 適量（固まる程度）
牛乳は、鍋で沸騰しない程度に温めます
たまご６こを、きみごと拡販して金ざるでこしました
(たまごは、牛乳180ｃｃで２個が目安・たまご少なくするとトロトロです）
たまごは、きみだけだど更に濃厚です（きみ１０こ程度）
牛乳に、まぜまぜしながら卵をいれます
砂糖を、拡販しながら適量いれます
寒天の元を、適量入れました
これで、プリン液ができあがり
横川の釜めしの釜に、プリン液を入れてたっぷりと
プッチンプリン５個分は、ありそうです
湯飲みに入れて、これでも多いプッチンｗサイズ
コーヒーカップにも入れて
ラップをして電子レンジで、２分くらい
固まり具合を見ながらチンです
コツは、時間が短いとフワトロでした
出来たら、２時間くらい冷蔵庫で冷やしてね
（常温まで冷まして、冷蔵庫インですよ）
カラメルソースをかけて
カラメルソースは、砂糖大さじ３を鍋で焦がします
焦げてきたら、金ざるを鍋に乗せて水を少々いれ
火を止めます
やけどに、注意ですよ
インスタントコーヒーを少々入れると格別ですよ
プリンにカラメルじゃなくて、バナナやイチゴでデコしても
パフェ風でいいですよね