今日は食トレです！
テーマ〔甘酒〕！
ご存知！＜飲む点滴＞です！
私は写真の様に、甘酒メーカーまで
購入してしまい、＜米麹＞をスーパーで
みつけては、自家製甘酒を時間の有る時は
作っています。但し、熟成に時間はかかります。
攪拌は一時間後、二時間後、四時間後と三回は
やらないと駄目ですし、八時間後完成したら、直ぐ
別鍋で弱火で沸騰させたら、冷まし、小分けで冷蔵で
３、４日。冷凍だと、もう少し保ちます。で、忙しい時用に
市販品も冷蔵庫で＜休憩中＞（笑）です。今は亡き母親は
炊飯器で作ってた！子供心に、何も計量しないで、お粥に
ザーッと米麹を入れ、温度はどうやってたのか？でも
ちゃんと仕上がり！私達や、当時居た従業員に〔体に良いから
飲みなさい！〕等と、母親は＜偉大＞！さて、私が、甘酒を
口にするキッカケとなったのは、食アドのライセンス取得も
有りますが、元々、子供の頃から、料理や＜食＞に勉強より？
（笑）興味があり、好奇心旺盛！って事になりますか！？
アッ！一番書かなければいけない事忘れていました！
＜甘酒＞が何故〔飲む点滴〕なのか？！栄養素の塊なのです！
ブドウ糖、オリゴ糖、アミノ酸、ビタミンB群、諸々！良い事だらけ！
〔今日一日疲れた！とか、風邪ひきそう！〕てな時、又私は
夕飯を食べそびれた時！深夜だから、なにか置き替えの食材は？
と思い、甘酒オバサンやったら（笑）！？＜病みつき＞になりました！
又甘酒に〔豆乳又は牛乳〕どちらかを半分を足してレンチンする！
と、一段と良いです。甘さ控え目！それと女性にとってとても嬉しい
のが＜美肌効果＞です。お顔に高級化粧品を塗ってお手入れ！も
素晴らしいですが、私は〔身体の中から綺麗にする！〕も実行してます！
食トレでした！