春の便り!山菜!
今年はコロナに日本は勿論世界中が
振り回され、20年来、お世話になってる
方から送って戴くのが少々遅かったの
ですが、今正に、自粛も一応解除され、春
をやり直している感じです。S様本当にありがとうございました。
こんな大変なさなかに恐縮です。
<しどけ>は東北地方の呼び名の様ですネ!
茎はお浸し、葉は天ぷらが最高です!
お味と香りは茎の部分は<蕗>そのもの!
シャキシャキ!葉の天ぷらはパリパリ!
もう初夏ですが<春丸かじり>でーす!
深謝(^^♪
音食体トレ