野方 秋元屋 | マスターのブログ
今日は、念願叶い、秋元屋に行ってきました。
三度目にして初めて入れました。
まずは、生肉です。
レバ刺し。
臭みが無く新鮮です。
チレ刺しです。
とろける旨さです。
半チレです。
チレ刺しを半焼きで食べます。
まずいわけありません。
串焼きは、塩、たれ、ミソの三種類です。
初心者の我々はお任せです。
ここで今日の一押しです。
シロ、ヒラです。
どこの部位かはわかりません。
旨いです。
でも、一番旨かったのは『あぶら』です。
あまりの旨さに写メとり忘れました。
最高です。
是非食べてみてください!!!!!!!!!!!