旬を頂く

旬のものを食べる。

当たり前だけれど、忘れがち。

スーパーにはいつでも欲しいものが並んでいて、

便利な時代

作りたいものを考えて、

その材料を買いに行く

ってことも多くなるけれど。

それでもやっぱり、

旬なもの

その季節のもの

を食べるのはとっても意味があると思う

アーユルヴェーダ的にも、

旬なもの、新鮮なものを

頂くことをオススメしています！

畑をしていると、

旬もの。

つまり季節の流れの中で、自然に育って、

実っていくもの

それがどれだけ、生命力に溢れていて、

エネルギッシュなのか

実感させられる

今からは夏野菜の季節！

あったかくなってくると一気に虫も一緒に増えるし、雑草もぐんぐん育っていく（笑）

そんな環境に負けずに、日に日に大きくなって、

水々しい実をつける夏野菜たち

たくましい

今後の成長を楽しみにしながら、

苗植えしました(*^ω^*)

そして昨日食べたものは、

まさに今の旬もの

そらまめ

畑で採って、

すぐに食べる

贅沢だわ〜

素材を味わうために、

グリルでの空焼きと塩茹で

で食べました

新鮮そのもの！

食べるっていうのは

命を頂くこと

ありがたや