カレー。。。

今日のお昼ご飯は

熟カレー

大きい圧力鍋で

お肉は、もも肉

アクをとったら

フタをして

そして小さな圧力鍋でお米を

炊いて

普通の鍋に移し替えて

ルーを入れてかき混ぜて

弱火で少し煮詰めて

完成

お米一合もいいタイミングで

炊き上がりました

今日も具だくさん

中辛なのに

辛口並みの辛さでした。。。

梅雨ですが、今日は

晴れて気持ち良いです