温まろうね♪

今夜はチキンカチャトラを作りました。

知ってます？

カチャトラ＝狩人風という意味で、チキンを煮込んだイタリア料理�

と、レシピにありました。

この料理はホールトマト缶を使います。

野菜はじゃがいも、玉ねぎ、エノキダケ。

鶏肉は1時間30分ほど弱火で時間をかけて煮るから、ホロッととろける柔らかさになります

仕上げに生クリームとパセリを散らして。

これは娘が大好きな料理の一つ。

「おかわりしたいから、いっぱい作ってね」

必ずこの言葉が出てきます

スープを多めに作って、スープスパゲティもいいかも

他にスパサラダと、厚揚げと里芋のごま味噌炒めを作りました。

（スープと合わないけど、旦那が呑むからつまみとして）

ところで台風は今どこ？

テレビ観ててもテロップが出ないから落ち着いたの？

でも寒い

みなさん風邪引かないように温かくしてくださいね