夏休み。
2泊3日で、山形に行ってきました。
テーマは、「山を歩き、現地の食を楽しみ、温泉で癒される」です。
初日は、東京から5時間のドライブを経て、まず山寺へ。
山の上にあるお寺まで、階段を上ること1000段。
運動不足かふくはらぎがちょっとぷるぷる。
なんとか登り終えた景色は神秘的な美しさ。
いいー気が流れておりました。
そして、お昼。
山形に来たからは、まずは芋煮！
ということで、山形市内まで出て、芋煮そばを頂きました。
濃い味つけと思いきや、いい意味で予想は裏切られ、
牛肉と里芋、こんにゃく、ネギを煮込んだ芋煮と
あっさりしたそばが薄味のおダシでよーく合っていました。
私、こういうの素朴で大好きです。
そして、今夜の温泉宿は、銀山温泉。
銀山温泉は、清流が流れるロマン漂う小さな温泉街。
車も入れない狭い路地を徒歩で進むと、
今夜のお宿の能登谷旅館がありました。
お風呂も展望露天風呂も含め、何種類もあって楽しめます。
お夕食はもちろん、地のもの中心。
鯉の甘露煮や鯉こくは臭味もなく、さすがです。
山菜類は、様々にお料理されていて楽しめました。
見事だったのが尾花沢牛のしゃぶしゃぶです。
薄切りステーキのような牛がどっさりと(^_^;)。
なのに、するっと入ってしまうのがさすがです。
食後は、ぷるぷる気味の脚を温泉で癒し、
気づいたら3回も温泉に浸かっておりました。
初日から、テーマの3つの要素は100％堪能！！
2日目は。出羽三山、羽黒山を散策しまーす。
2泊3日で、山形に行ってきました。
テーマは、「山を歩き、現地の食を楽しみ、温泉で癒される」です。
初日は、東京から5時間のドライブを経て、まず山寺へ。
山の上にあるお寺まで、階段を上ること1000段。
運動不足かふくはらぎがちょっとぷるぷる。
なんとか登り終えた景色は神秘的な美しさ。
いいー気が流れておりました。
そして、お昼。
山形に来たからは、まずは芋煮！
ということで、山形市内まで出て、芋煮そばを頂きました。
濃い味つけと思いきや、いい意味で予想は裏切られ、
牛肉と里芋、こんにゃく、ネギを煮込んだ芋煮と
あっさりしたそばが薄味のおダシでよーく合っていました。
私、こういうの素朴で大好きです。
そして、今夜の温泉宿は、銀山温泉。
銀山温泉は、清流が流れるロマン漂う小さな温泉街。
車も入れない狭い路地を徒歩で進むと、
今夜のお宿の能登谷旅館がありました。
お風呂も展望露天風呂も含め、何種類もあって楽しめます。
お夕食はもちろん、地のもの中心。
鯉の甘露煮や鯉こくは臭味もなく、さすがです。
山菜類は、様々にお料理されていて楽しめました。
見事だったのが尾花沢牛のしゃぶしゃぶです。
薄切りステーキのような牛がどっさりと(^_^;)。
なのに、するっと入ってしまうのがさすがです。
食後は、ぷるぷる気味の脚を温泉で癒し、
気づいたら3回も温泉に浸かっておりました。
初日から、テーマの3つの要素は100％堪能！！
2日目は。出羽三山、羽黒山を散策しまーす。