愛知県安城市アイシングクッキー教室
『Sweet Harmony♪』
スウィートハーモニー♪のゆりです
日本サロネーゼ協会 JSAアイシングクッキー認定講師
こんばんはー！
先日とある生徒さんから
ゆり先生みたいに丁寧で綺麗なアイシングクッキーがつくりたいんです
と、すっごく嬉しいお言葉をいただきました。
大切なのは
基本がしっかりできていること。
と、その方にはお伝えしました( *´艸`)♡
いくら難しい技術でも、
いくらデザインが素敵でも、
いくら色味がお洒落でも、
基本ができていないとすべて台無しになってしまいます。
これ、ただ1色で塗っただけだけど、きれいな塗り込みに見えますよね！
それには"綺麗に塗りこむ量"が決まっているんですよ〜♡
スキルアップレッスンではそのあたりも詳しくお伝えしていきます。
●しっかりとしたクリームが作れるか(クリーム水分量が適正か)
●しっかり線がひけるか
●綺麗に塗り込めるか
この3つさえ守られれば
綺麗なアイシングクッキーは作れますよ♩
Sweet Harmonyでは
難しい技術ばかり追い求めるのではなく
シンプルでも綺麗なクッキー。
美味しそうなクッキー。
を目指して、これからもレッスンしていきます♩
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【レッスン場所】
○講師自宅(JR安城駅まで送迎可 無料駐車場多数あり)
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