愛知県安城市アイシングクッキー教室
『Sweet Harmony♪』
スウィートハーモニー♪のゆりです
日本サロネーゼ協会 JSAアイシングクッキー認定講師
アイシングクッキーってとっっっても可愛くて美味しくて贈り物にも最適なのだけど、ひとつ難点があって…
それは、
完成してすぐラッピングできないこと。。。
乾かす時間が必要で
乾かす機械にいれても最低でも4時間ぐらいかかるのです(;_;)
完全に乾かないと袋に入れられないのー！半乾きでもだめよー！！！
半乾きのままふくろに入れちゃうと、袋の中で湿気ったり、
アイシングが滲む。ひび割れる。袋にくっつくなど、いろんなトラブルになります。
中までしっかり乾かないと袋には入れられません⚠
昨日のアイシングレッスン終わり(14時頃)にふと
「19時のランニングの練習会にアイシングクッキーもっていきたい！」
と思って、それからクッキーを焼いて…
焼き上がったのが15時。
間に合うかな〜って少し心配だったけど
早く仕上げるために、こんな裏技を使ってみました♡
塗り込み用のクリームをうすーく筆でサーッと♡
上にはお気に入りのブラッシュエンブロイダリーでお花を描きました♡
これだったら1時間もすれば完全に乾くのですぐラッピングができます♡
なので15時に焼き上がっても、デコレーション時間も含め18時にはラッピングが完了できました♡
それに、
薄塗りだとクッキーの風味も存分に感じられますよね
急いでプレゼントしたい！って時は
筆でうすーく塗る方法も試してみてくださいね♡
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【レッスン場所】
○講師自宅(JR安城駅まで送迎可 無料駐車場多数あり)
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