愛知県安城市アイシングクッキー教室
『Sweet Harmony♪』
スウィートハーモニー♪のゆりです
日本サロネーゼ協会 JSAアイシングクッキー認定講師
こんばんは＾＾
すっごくタイムリーなお話なんだけど、
今さっきピザをジャッジする番組を観ていたんです。
そこで惜しくも不合格だったピザに専門家が
あれや、これや、具材を入れすぎてて、味がボケてしまっている。
とコメントしていて、
これ、レッスンでも言えるんじゃないかとハッとしました
たくさんの技法や色を入れたらクッキーは豪華にはなるし、パッと見て目を引く作品にはなると思います。
ただ…
その作品やレッスンを通して、技術を入れすぎて何を伝えたいのか。
たぶんボヤケると思うんですよね。
だってレッスン内で
4つも5つも難しい技法があったら生徒さん疲れちゃうでしょ？
私のレッスンでは今までも、
1番のメイン技術はこれ！！っていうのは必ず決めています♡
お伝えする技術は少なめに
でも内容は濃く
色味は統一
今日のジャッジを見て、私も"伝わる"レッスンの構成を考えていきたいなと改めて思いました♩
あ！
でも、やっぱり1番伝えたいことは
美味しく食べてもらいたい♡
これに尽きるかな(*´艸`)♡
アイシングクッキーは美味しいよ♡
そして、楽しいよ＼(^o^)／♡
そんなことをこれからもお伝えしていきたいなと思います＾＾
アイシングクッキーやってみたいけど、勇気が出ない〜！そこのあなた！！！
よく言われるの。ずっと先生のブログ見てて来たいと思ってましたって(笑)
11月の1dayレッスンはやりやすいと思うので、やりたいと思ったら今がチャンスですよ〜
ぜひお声掛けくださいね♩
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○講師自宅(JR安城駅まで送迎可 無料駐車場多数あり)
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