愛知県安城市アイシングクッキー教室
『Sweet Harmony♪』
スウィートハーモニー♪のゆりです
日本サロネーゼ協会 JSAアイシングクッキー認定講師
こんばんはー！
みなさんは、お家でクッキー作られますか？
最近生徒さんの中で
「クッキーが先生みたいにうまく焼けなくて…表面がボコボコしちゃうんです」
っていうお悩みをいただきました。
表面がボコボコしてしまう原因はいくつかあるのですが、まずはバターの状態を見直してください♡
バターを常温にもどすとバターを溶かすはまっっったくの別物ですよ〜！！！
絶対溶かしてはだめ！あくまで常温なのです♡
表面つるつる！
均等な厚み！
ピシッとエッジが効いている角！
この秘密は冬季限定♡極上クッキー生地レッスンでお伝えします♡
お好みの味になるよう
サクサクなのか、ザクザクなのか。
軽いのか、しっかりした硬さなのか。
いろんな味の違いもお伝えします♩
生地作り5分⁉時短でも美味しいクッキー♡もお伝えできたらいいなー！
クッキー生地レッスン気になる方はいらっしゃいますか？
いたら、ぜひ教えてください！
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【レッスン場所】
○講師自宅(JR安城駅まで送迎可 無料駐車場多数あり)
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