こんにちは
アクーパーティースタッフの内野です
昨日は少しひんやりジメジメとした天気でしたが、今日は最高気温27℃まで上がるそうですよ
紫外線が怖いですね！曇りや今日みたいな雲が少しかかっている天気が一番紫外線量が多いそうですので、日焼けと共に紫外線対策も、特に女性の方はしっかりしましょうね
みなさんは「ミリヨ～ギョ」という言葉をご存知でしょうか？
「ミリヨ～ギョ」→「未利用魚」、または「マイナー魚」とも言われるそうですが、水揚げされても市場に出すことも無い、利用することの無い魚として破棄されてきた魚だそうです。
理由はさまざまなのですが、一番はその見た目のグロテクスさだそうで・・・
たしかに見てみれば、「あ～ちょっとこれを食べるのは・・・(;´Д`)ノ」と思わず引いてしまう見た目のために売れないのだそうです。ただ、食べてみれば「アンコウと河豚を足して割ったような食感と味」や、「コラーゲンたっぷりの美容の友」と魅力満載のお魚さんたちだそうで、今注目を集めているのだとか
燃料費の高騰や、日本人の魚離れという環境の中。大変な思いをされている漁師のみなさんにとっては、捕った魚が無駄なく市場に出回る流れを作ることは助かりますよね
最近は「同じ野菜なのに大きさが規格外というだけで販売できない」という、いわゆるB級品の野菜も直売所の出店などにより、安い値段で一般家庭に供給されるようになりました。
恋愛と同じですね(*＾ー＾)ノ
ぜひ今晩の食卓に考えてみてはいかがでしょうか？
アクーパーティースタッフの内野です
昨日は少しひんやりジメジメとした天気でしたが、今日は最高気温27℃まで上がるそうですよ
紫外線が怖いですね！曇りや今日みたいな雲が少しかかっている天気が一番紫外線量が多いそうですので、日焼けと共に紫外線対策も、特に女性の方はしっかりしましょうね
みなさんは「ミリヨ～ギョ」という言葉をご存知でしょうか？
「ミリヨ～ギョ」→「未利用魚」、または「マイナー魚」とも言われるそうですが、水揚げされても市場に出すことも無い、利用することの無い魚として破棄されてきた魚だそうです。
理由はさまざまなのですが、一番はその見た目のグロテクスさだそうで・・・
たしかに見てみれば、「あ～ちょっとこれを食べるのは・・・(;´Д`)ノ」と思わず引いてしまう見た目のために売れないのだそうです。ただ、食べてみれば「アンコウと河豚を足して割ったような食感と味」や、「コラーゲンたっぷりの美容の友」と魅力満載のお魚さんたちだそうで、今注目を集めているのだとか
燃料費の高騰や、日本人の魚離れという環境の中。大変な思いをされている漁師のみなさんにとっては、捕った魚が無駄なく市場に出回る流れを作ることは助かりますよね
最近は「同じ野菜なのに大きさが規格外というだけで販売できない」という、いわゆるB級品の野菜も直売所の出店などにより、安い値段で一般家庭に供給されるようになりました。
見た目も大事だけど、やっぱり中身！
恋愛と同じですね(*＾ー＾)ノ
ぜひ今晩の食卓に考えてみてはいかがでしょうか？
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