久しぶりの仕込み

GWに子供の風邪をもらってダウンし、すっかりパン作りもお休みしていましたが…
やっと復活
久しぶりにヨーグルト酵母の仕込みをしました～
…と言っても混ぜただけ(笑)

中種作りも入るから、酵母パン作り再開まで5日。
待ち遠しいなぁ