おはよッス！先輩！
今日も寒いッスね！
（学園モノの、朝の通学途中風・・・）
↑まぁ、今って
真夜中なんですけどね・・・
そんな、白い吐息とマフラーの
「気分だけで」でスタート（笑）
ふぃー
本日は、夜勤明けです
今回も一晩中、徹夜で
めっちゃ働いてきましたよ
帰ってきたら全身ヘトヘト～
ちょっと寝ないとしんどいな～
でもね、あまり寝ると
すぐに体内時計が狂ってしまうねんな
オイラの場合
すぐに睡眠に害が出ちゃうので困るねん
夜勤の後、グーグー寝すぎて
早朝出勤の日は一睡も眠れず・・・
眠れずそのまま出勤とか
ほんま、ザラ
全く寝んと出勤するなんて、毎回吐きそう・・・（笑）
でもさ、だからって
徹夜した後に
ずーっと寝ずに起きておく・・・・なんて
所詮、人間にはムリ（笑）
テレビ見てても
首が大きくグラグラするし（笑）
読書も、瞬殺で寝オチしちゃう
そんな感じなでオチたら
うっかり風邪もぶり返してしまうかも
先日、扁桃腺を何年ぶりかに
めっちゃ腫らしてもーて
エライ目にあったとこやもん。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
高熱を伴ったので
２日ほど仕事を休まざるを得なくなり
あんまり休めないので
３日目に辛い体をおして出勤したら
声がね
もうハスキーボイスすぎて
ヅカ（宝塚）風？やったらしい
しゃーないんやけど
職場のみんなの第一声が
「うわ！オッさんおる！(((゜д゜;)))」
「すごいオッさん声や！オッさん大丈夫か！」
いーえ、オッさん
ぜんぜん大丈夫と違うかったよ～・・・（涙）
ちなみに
幼なじみのOちゃんも
オイラのちょっと前に
扁桃腺がめっちゃ腫れてた時
完全な
オカマ声になり
妹に、大爆笑されたらしい
ほんま、辛いよなぁ・・・
オッサン声ってさ・・・( ゜∋゜)
↑違う、辛いのは扁桃腺炎の方やろ
話が逸れましたが
まぁそんなこんなで
扁桃腺もぶり返して欲しくないしな
そのへんでうたた寝しそうだったので
今日は
ちゃんとお布団に入って
お昼過ぎから、昼寝することにしました
だいたい、１４時から２２時ぐらいまで
軽く、８時間くらいの昼寝やったかな？(＾ε＾)
↑それは、もはや
お昼寝の範疇を完全に超えていると気付け！
ほんで目が覚めたら
すっごい胃モタレ！∑(ﾟДﾟ)
めっちゃ気分が悪くて、寝覚めは最悪やった
↑うん、まぁ・・・
それは寝る直前に食べた
チキン南蛮弁当が原因やと思うけど（笑）
さてさて、ここからがブログの
本題です（ここまでが長いー）
夜勤の休憩時間中に
見てたネットで
おいしそーと思ったので・・・
今日は、レタスを食べる
豚しゃぶにしよーと決めてました
自家製の胡麻ダレ作りました
練り胡麻に
酒、本みりん、醤油、砂糖でできます
オイラ、調味料にはこだわりがあるので
（良い物を使ってる自負があるので）
おいしい胡麻ダレができました
材料はこちら
三元豚肩ロース、絹揚げ、レタス山盛り
トマトソース、アサリ、パスタなどは
最後の〆に使う魂胆です
鍋の中で、しゃぶしゃぶしました
今回のしゃぶしゃぶのベースは
コンソメスープに、タマネギとガーリック少々入れた
黄金色のだしベースです
レタスはしんなりシャキシャキ
豚は甘くてジューシー
絹揚げがまた、舌触りなめらかで
あっさりでコクがあって、ええ仕事しますねん
あっとゆー間に
それらを食べ終え・・・
スープをしばし煮詰めたら
スープの中に
トマトソース（レトルト）を投入～！
あっという間にグツグツと
混濁した、赤い鍋に変化しました
ミートソースみたいな香り
そこへ、生パスタとアサリを投入～
パカッパカッ
アサリが次々開きます
ええダシ、出るわー
パスタにスープを軽く吸わせたら
最後に溶けるチーズを投入！
そいで
軽く混ぜたら、完成～
最後の〆は
熱っ熱の
アサリとトマトのスープパスタになりました
熱ーい！うまーい！(≧▽≦)
最近はすっかり
変わった料理には挑戦しなくなりました
夕食を、外してまうのが本気で怖い（笑）
もしも
めっちゃ外してしまうぐらいなら？
もう普通に
王道でええやん、と
すっかりチャレンジ精神からは逃げ腰だったのですが
今回は
まぁ、たまには外してもーてもええかな？と
本来のドM気質が出てしまいました
まぁ、良く考えたら
元々がそんなに
外す要素がない鍋だったので
最初から心配はいらなかったかな
ただ、思ってたよりも
アサリから塩気が出てたのに
最後にチーズを足してしまったので
最後は若干、塩気が勝ってしまったかな？ぐらいです
スープの煮詰めを緩くして
もうちょい薄味でも良かったかなーと
重いました
↑重いわ ←誤字の方を直せぃ（笑）
(｀・ω・´)ゞではまた♪