ベーグル

家内の定番のテレビ番組　人生の楽園

にベーグルを作る主婦が出演していた

ベーグルとは何か　名前は聞いたことはあるが実際どんなものか

でレシピを確認して作ってみた

まだ食べていないが美味しそう

表面には砂糖で作ったシロップがかけてある

作り方はパンよりは短時間でできる

材料はほとんど変わらないが二次発酵の替わりに少し茹でてそれからすぐ焼いて出来上がり

材料は油脂が入れてないだけ

さて食べてみよう　きっと美味しいだろう