仲の良いご近所さん、海釣りに行ったそう
鯛とイサキ、カンパチをいただきました
鯛のアラもとても肉厚で立派!
綺麗に下処理をして潮汁に
薬味ネギと刻んだ大葉を添えて
この黒い器は数年前に旦那くんと陶芸に行って作成したもの
私の方の器がすこ〜しだけ小さくて、重ねて収納しやすくなってます
お気に入りの器です^ ^
カンパチは皮目を炙ってお刺身に
イサキはシンプルに塩焼きで
(ちょっと焦げちゃった)
お魚たくさんで食べきれないので鯛本体は後日いただくことに…
鯛もイサキもしっかり脂が乗っていて身はふわふわなのに旨味ばっちり
とっても美味しかったです
ご馳走様でした〜


