辛口日本酒に合う酒の肴ディナー

大好きな辛口日本酒に合わせて酒の肴ばかり…

しかも全て山盛り

ホッケ&大根おろし
サーモンの漬け
明太子チーズ
山芋の梅肉和え
釜揚げシラス&塩筋子 大根おろし

野菜サラダの代わりに大量の大根おろしと大葉を。

大葉が好きなので刻んでたくさんいただきます。

サーモンの漬けは昨日の夕方に仕込んで、本日の昼に漬け汁を抜きました

日本酒は来福

酒屋さんに売ってた来福、全て購入してしまったからもう来年まで買えないかも？

素敵な晩酌タイムでした^ ^

ご馳走様でした！