どうも、バッティングセンターにかなり行きたいじゃりんこチエです
最近、農業にかなりの関心を持っているわたくしめ。
今朝、テレビで最近話題の「マルシェ」について特集していました。
赤坂のアークヒルズ、六本木ヒルズなどで定期的に開催されているいわゆる「朝市」のようなもの
農家のみなさんが、生産したものを都心で直売しているんです！
実はこれ、農林水産省が力を入れていて、東京だけでなく北海道から九州まで各地で行われている活動なのです
今までは、農協などを通してスーパーなどの小売におろしたり、レストランなどの飲食店におろしたり。
一般人の私たちがが実際にスーパーなどに流通している野菜を通して、生産者のみなさんや農業を実感することは難しいことでしたが、その「マルシェ」では生産者と消費者が直接会話ができる、貴重な場となっています。
「生産者の顔が見える」、「野菜本来のおいしさを引き出すような新しい食べ方や調理法などをアドバイスしてくれる」などなど評判は上々
農家のみなさんも、今までのようなことばかりしていても生き残れない、と若い人とベテランさんがアイデアを出し合って生き残りにかけているそうです！
という私は存在は知っているものの、未だに行ったことがないので、いつか行ってみたいと思っています
実はこれ、最初に記述した通り農林水産省の取組のひとつなのですが、これも「事業仕分け」の対象となって廃止という決定が下っているんだとか…
食は生活を豊かにする
と信じてやまないじゃりんこチエでした。にに