今日の夕飯は、頂いたニラを活用して餃子を作りました
ちょうど、豚ひき肉やキャベツ、ニンニクがあったので、
餃子の皮と生姜だけ買い足しました。
‥‥。え～っと、餃子を作るのはおそらく結婚してからは‥
初めてかも！！？かな～り久々なので、念の為
クックパッドで再確認‥
餃子は大大大好物なので
定期的に食べていたんですが、お惣菜を買ったりお店で
食べていたんです
さっそく分量、手順、コツを見ながらメモします
すると背後から、『画面プリントアウトした方が早くね？』
の声。がびーんっ
確かに！でも、もう半分以上書き写してるしプリンターの
使い方知りませんもの
オホホ
そんなこんなで、いざ！クッキング開始っ
粘り気が出るくらい練ると良いと書いてあったので、
頑張って練るぞぉ～
餃子の皮を包むのは子供の頃手伝いでやっていたので
包む具の量の配分、包み方もいぃ感じですっ
いざ、焼き工程へ
ジュージュー良い匂い～
そして‥完成っ～す～
お～っ！ニンニクが程よく利いてしつこくないかも～
皮もいぃ感じに蒸し焼きになっててカリ②のモチ②だし
ごま油の香りがプ～ンと香って良いっすねぇ～
久々に作った割にはケッコーいける～
おかげでビールがおいしく頂けました
なんか逆に、惣菜の餃子はもう食べたくないなぁ。。
なんて完璧に自惚れています
旦那さんからもご好評頂いたし‥
経済的だし、
勝手に我が家の定番にしちゃおうかなぁ～
そして得意の、食卓に出しすぎて嫌がられるパターン
決まりですなっ
でもでもホントに予想を遥かに超えておいしく出来たので
うれしかったで～すっっ