こんにちは、Yoyoです。
そこのワイン好きなあなた！
赤ワインが大好きなあなた！
このクラッカーはマストですよ！
トレジャーという名前のメーカーのもので、おフランスの製品です。
左から、マロワル、コンテ、ロックフォールとなっています。オススメ順は、ロックフォール、マロワル、コンテですが、コンテは買わない方が良いです。
Amazonなどで見るとめっちゃ高いですね！
箱で400円未満、できれば300円くらいで手に入れられるととても満足いただけるかと思います。
かなり濃厚なチーズの味で、クラッカーといっても極薄ワッフルタイプです。赤ワインにガチでマッチします。お酒を嗜まれない方にもとても評判が良いです。
生地は最低限のパリっとさで、ホロホロまではいきませんが口の中で消えてゆく感じです。
それを赤ワインで流し込んでいくわけですね。
私はチーズもよく食べますが、このスナックは、チーズとクラッカーのカナッペをドライに味わう感じと表現します。
やはりチーズにはチーズの良さがあり、チーズの代用品にまではならないです。
されど、チーズを切るほど気持ちが入らない時には、このスナックはとても重宝します。
一家に一箱、緊急時のワインのお供にストックしておくととても良いと思います。
最後に、このシリーズのコンテは明らかにバカにした内容なので買わないことをお勧めします。熟成期間の長いコンテを食べたことがある人は確実にガッカリます。
もし買うなら、追加で12-18ヶ月熟成のコンテをこのクラッカーに乗せて食べてみると良いかもしれません。単純にカナッペのクラッカー部分という扱いになってしまいますが。
今パルミジャーノとペコリーノ、ミモレットしかないので、パルミジャーノで合わせてみましたが、まあいけてますね。
こんな感じで、優良なスナックやお菓子も情報共有していきたいと思います。
良い一日をお過ごしください。