こんにちは
小さな子どもが好きなチーズ
皆さま、チーズはお好きですか
脂肪も多く栄養たっぷりのチーズは、”太ってしまう”というイメージが強く、ダイエット中の方は避けているかもしれません
しかし、実は脂肪燃焼を促し、ビタミンもミネラルもたっぷりなので、美肌にもよく、カルシウムが穏やかな心に導いてくれるなど、嬉しい効果が期待できる食べ物なのです
今回は、中でもどんなチーズがよりおススメなのか、チーズは実は太りにくいという理由もご紹介します
◼チーズは太りにくい!
チーズには脂肪分も多く含まれていますが、ビタミンB2が豊富に含まれている食品でもあります
ビタミンB2は、体内で脂肪の燃焼を促進させる働きがあるため、チーズに含まれる脂肪分を心配する必要はありません
ビタミンB2以外にも、美肌のビタミンと呼ばれるビタミンAや骨や虫歯の健康にもよいカルシウムも、チーズには多く含まれています
美肌効果もアップし、カルシウムでイライラを静めてくれることもあって、女性が摂るべき栄養がいっぱいなのです
◼お酒のおつまみにも最適なパートナー
ワインとチーズの組み合わせはとても合いますが、お酒のおつまみとしてのチーズは、身体の面から考えてもピッタリです
チーズは肝臓の働きをよくして、アルコールの分解をスムーズにしてくれます
またチーズの脂肪が、アルコールの刺激から胃を守ってくれます
またチーズの脂肪が、アルコールの刺激から胃を守ってくれます
ですからワインに限らず、アルコールを飲むときは、その前にチーズを食べておくとベターなのです
◼どのチーズが優秀?
チーズの製法によってもカロリーはだいぶ変わります
カロリーが低くダイエットにおススメのチーズは、カッテージチーズやモッツアレラチーズです
一方、カロリーが高めなものは、クリームチーズやチェダーチーズ、パルメザンチーズ、ゴーダチーズなどです
注意したいのはパスタにパルメザンチーズをかけるとき、粉状になっているとついついたくさんかけてしまいますが、かなりカロリーが高いことを知っておくとよいでしょう
例えば、モッツアレラチーズやカッテージチーズをサラダに使うと、チーズに含まれていないビタミンCや食物繊維をお野菜で補うことができ、とてもおススメのメニューになります
食卓やお酒の席で上手にチーズを使って、賢いダイエットや美肌効果の恩恵を受けましょう
それではまた
ありがとうございました