こんにちは！(＾＾)！
お昼ご飯はお済みでしょうか
まだの方、もうひとがんばりですよ
私は、毎回お食事を作る時に
家にある食材でということは勿論
テーマを決めて作るようにしています。
今日のうちのお昼ご飯です。
★イカスミご飯
★たまごとネギのすまし汁
★人参と牛蒡のきんぴら ★コーンバター
★八宝菜
★サラダ(レタス・トマト・ゆでたまご)
★豚の角煮
お野菜が大好きなので毎食
必ずお野菜を多くとるようにしていますが
今回は体が元気になるといわれる
イカ墨を使いました。
イカ墨はガンに効くといわれ
ガンに効く「ムコ多糖」と呼ばれる成分は
関節炎を改善する効果が高いということで
健康食品にもなっている成分です。
このムコ多糖は、糖質の一つにあたる成分で
(ヒアルロン酸などもムコ多糖の一つです)
体を構成する成分がたっぷり入っています。
ムコ多糖の働きは
酵素や核酸、脂質、ビタミン、ホルモンなどの
生理活性物質や細胞が
「働きやすい」環境を提供するという重要なものです。
骨を作ったり関節が滑らかな動きをするのを助ける、
傷ついた皮膚を治りやすくする、
ウイルスなどの感染を防ぐ、
血液をキレイにする、新陳代謝を良くする等の効能があります。
さすがに毎回は無理ですが
たまに取り入れることにしています。
長～くなってしまいましたが
このような 体に良いものを調べては
お料理するのが好きな私です
特にお忙しく働かれておられる方は
食生活が大事ですので
体に良いものを
召し上がって下さいね
このあともお仕事頑張って下さい
お昼ご飯はお済みでしょうか
まだの方、もうひとがんばりですよ
私は、毎回お食事を作る時に
家にある食材でということは勿論
テーマを決めて作るようにしています。
今日のうちのお昼ご飯です。
★イカスミご飯
★たまごとネギのすまし汁
★人参と牛蒡のきんぴら ★コーンバター
★八宝菜
★サラダ(レタス・トマト・ゆでたまご)
★豚の角煮
お野菜が大好きなので毎食
必ずお野菜を多くとるようにしていますが
今回は体が元気になるといわれる
イカ墨を使いました。
イカ墨はガンに効くといわれ
ガンに効く「ムコ多糖」と呼ばれる成分は
関節炎を改善する効果が高いということで
健康食品にもなっている成分です。
このムコ多糖は、糖質の一つにあたる成分で
(ヒアルロン酸などもムコ多糖の一つです)
体を構成する成分がたっぷり入っています。
ムコ多糖の働きは
酵素や核酸、脂質、ビタミン、ホルモンなどの
生理活性物質や細胞が
「働きやすい」環境を提供するという重要なものです。
骨を作ったり関節が滑らかな動きをするのを助ける、
傷ついた皮膚を治りやすくする、
ウイルスなどの感染を防ぐ、
血液をキレイにする、新陳代謝を良くする等の効能があります。
さすがに毎回は無理ですが
たまに取り入れることにしています。
長～くなってしまいましたが
このような 体に良いものを調べては
お料理するのが好きな私です
特にお忙しく働かれておられる方は
食生活が大事ですので
体に良いものを
召し上がって下さいね
このあともお仕事頑張って下さい