酢豚とニラ玉

今夜の夕飯

妻のリクエストは酢豚とニラ玉


あと、中華スープも


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ニラ玉は片栗粉をひかえたので、少し水っぽくなってしまいました

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酢豚はこれ以外に実家の分4人前作りました

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ご飯がすすむおかずで、久々におかわりをしてしまいました



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フルーツとホットケーキ

明日から仕事だし

息子がいる内に
ホットケーキを作ってやりたかったので

フルーツを切って
ホットケーキを焼く
 
毎回1枚目は失敗しますね～


片面2分、1枚あたり4分
焼き続けること30分

ようやく完成


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黒いお皿はちょっと粉糖をふりすぎかな？


みんな大好きなホットケーキで
朝から少し幸せな気分です



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朝はパン、夜はカツ

朝は美味しそうなパンを切って並べ

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たまご焼いて

サラダといっしょに盛り付けました

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フルーツヨーグルトとスープを添えたら

彩りも良く、バランスもいい朝食となりました


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そして、夕飯はカツ


息子と妻はロースカツをお味噌で

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私はヒレカツに大根おろしの和風ソースをかけて

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大学生の息子が帰って来ているので

どうしても肉系の食事が多くなります


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いよいよお休みもあと１日となってしまいました


ゆっくり出来たような

出来なかったような



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