今日は釣りに行ってたけど、久々にちょっと早めの帰宅
美味しそうな鮎が釣れたので、塩焼きにしました
昨日釣った長良川本流のチビ鮎は唐揚げに
シンプルな夕飯ですが、美味しかった
何より清流 板取川の鮎、やっぱり旨い
私感ですが、ここら辺の鮎では一番だと思う
水がきれいで冷たくて、そんなところで育った姿美しい鮎
鮎好きの方は一度食べてみて下さいね
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いつもならとっくにいない朝
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お味噌汁作って、おにぎり作っての朝ごはん
久しぶりの朝食作りなので、ウィンナーをタコさんとカニさんにしてみました（笑）
朝からおにぎりって、ちょっと元気出ますね
さあ、選挙行ってから釣りに行くか〜
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今日は雨で釣りに行けなかったので、久々にちょっとだけお料理
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昨日釣ってきた益田川の鮎を塩焼きにしました
いつもは板取川上流の美鮎を食べているので、益田川のメタボ鮎はどうかと思いましたか、意外に美味しかった
塩焼きはちょっとこだわって、弱火でじっくり焼いてから強火でパリッとにしてます
そんな焼き方だと、片面焼くのに15分以上かかります
2軒分なので約1時間半は焼き続けました
あとは豚ロースをしょうが焼き
残りものあわせてワンプレート風に
鮎シーズン中は雨でも降らない限りは家にいない私
たまに家にいる時は料理もしないとね
並べて撮るとけっこう美味しそうでしょ
しばらくは更新無いかもしれませんが、たまには見に来て下さいね
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